డయాబెటిస్ నియంత్రణలో దాల్చిన చెక్క మరియు నిమ్మకాయ మరియు వెల్లుల్లి ముఖ్యమైన పదార్థాలు.వెల్లుల్లి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ స్కోరు కలిగిన పదార్థంగా చెప్పుకోవచ్చు.వండిన లేదా పచ్చి వెల్లుల్లి తినడం ద్వారా కొంతవరకు అయినా డయాబెటిస్ను నియంత్రించవచ్చునని మన అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.