మటన్ చికెన్ కంటే కొంచెం ఖరీదైన మాంసం కాబట్టి, అంత తరచుగా మనం కొనుగోలు చేయం. కానీ మనం మటన్ కొనాలనుకున్నప్పుడు, అది మేక మాంసమా లేక గొర్రె మాంసమా అని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. చాలా మంది ఈ రెండింటి మధ్య తేడా గురించి తెలియకపోయినా, ఈ తేడా తెలుసుకోవడం మంచి ఆహారం ఎంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.