రుచికరమైన వెజిటేబుల్ పకోడికి కావాల్సిన పదార్ధాలు....
శెనగపిండి - ఆరు కప్పులు, బంగాళాదుంపలు - రెండు, ఉల్లిపాయలు - రెండు, క్యాప్సికమ్ - రెండు, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, నూనె - తగినంత, డ్రై మ్యాంగో పొడి - రెండు టీస్పూనులు (దొరికితే వాడండి... లేకపోయినా ఫర్వాలేదు), కారం - ఒక టీస్పూను...
వెజిటేబుల్ పకోడీ తయారీకి కావాల్సిన పదార్ధాలు....
ముందుగా వెజిటేబుల్ పకోడీ తయారు చెయ్యాలంటే బంగళాదుంపల పొట్టు తీసేయాలి. ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, క్యాప్సికమ్ చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. వాటిని ఒక గిన్నెలో వేసి అందులో శెనగపిండి, నీళ్లు పోసి కలపాలి. ఉప్పు , కారం కూడా చేర్చాలి. పకోడీ వేసుకోవడానికి వీలుగా దీనిని కలుపుకోవాలి. అవసరమైనంత మేర నీళ్లు కలపొచ్చు. ఆ మిశ్రమాన్ని పకోడీల్లా వేసుకోవాలి. దీనిని గ్రీన్ చట్నీతో కానీ, కెచప్ తో కానీ తింటే టేస్టుగా ఉంటుంది.ఇక ఇలాంటి మరిన్నో రుచికరమైన వంటకాల కోసం ఇండియా హెరాల్డ్ గ్రూప్ ని ఫాలో అవ్వండి...ఇంకా మరెన్నో రుచికరమైన వంటకాలు ఎలా చెయ్యాలో తెలుసుకోండి.....