స్కిన్ ఆరోగ్యం కోసం, చర్మంలో పగుళ్లు, ముడతల ఏర్పాటును నివారించడానికి సహాయపడతాయి. జీవక్రియ ను మెరుగుపరిచేందుకు, రక్తపోటు తగ్గించడానికి ఎర్ర ఉలిపాయలు మంచివిగా సూచించబడతాయి. గుండె ఆరోగ్యం & వ్యాధి నిరోధక శక్తి పెంపు కోసం ఎర్ర ఉలిపాయలు మంచివి. జీర్ణక్రియ, మోతాదులో తక్కువ శక్తి అవసరం ఉన్నప్పుడు తెల్ల ఉలిపాయలు మంచివిగా ఉంటాయి. మనం వండే వంటకాల్లో తప్పకుండా ఉల్లిపాయలని ఉపయోగిస్తుంటాము. ఎర్ర ఉల్లిపాయల లోపల బాగా లేత గులాబీ రంగులో ఉంటుంది.
ఇక తెల్ల ఉల్లిపాయ బయటి భాగం లేక తెలుగు రంగులో ఉంటుంది. లోపలి బాగా పూర్తిగా తెల్లగా ఉంటుంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయలో నీటి శాతం తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రుచిగా ఉంటుంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయ కంటే తెల్ల ఉల్లిపాయల్లో ఎక్కువ నీరు, చెక్కర శాతం అధికంటా ఉంటుంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయల్లో క్వెర్సెటిన్ అనే ఆంటీ ఆక్సిడెంట్స్ ఉంటాయి. ఇది గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. ఎర్ర ఉల్లిపాయ రక్తాన్ని శుద్ధి చేసి కొలెస్ట్రాల్లో నియంతరించడంలో సహాయపడుతుంది. తెల్ల ఉల్లిపాయల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణ క్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మలబద్ధకం, ఎసిడిటీ వంటి కడుపు సమస్యల నుంచి ఉపశ్రమమం కలిగిస్తుంది.