కొబ్బరిలో డైటరీ ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణ ప్రక్రియను నెమ్మదించి రక్తంలో గ్లూకోజ్ నిల్వలను క్రమబద్ధంగా విడుదల చేస్తుంది. ఇందులో మోనో & స్యాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి గుడ్ కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచి, హార్ట్ హెల్త్‌కు మేలు చేస్తాయి. ఇన్‌సులిన్ సెన్సిటివిటీ మెరుగుపరుస్తుంది.కొబ్బరిలో ఉండే మిడిల్-చైన్ ట్రైగ్లిసరైడ్స్ శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందించి ఇన్‌సులిన్ స్పందనను మెరుగుపరచవచ్చు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కొబ్బరిని ఎలా తినాలి.కొబ్బరి తురుము తక్కువ పరిమాణంలో దినుసులలో కలిపి తినవచ్చు.
కొబ్బరి నీరు తక్కువ షుగర్ ఉండే కొబ్బరిని మాత్రమే తాగాలి. రోజుకు 1 చిన్న గ్లాస్ మాత్రమే మంచిది. కొబ్బరి పాలు ఎక్కువ కొవ్వు ఉండటంతో పరిమితంగా తీసుకోవాలి. కొబ్బరి నూనె ఇది మెటాబాలిజాన్ని మెరుగుపరిచే సహజమైన ఫ్యాట్స్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి వంటలో మితంగా ఉపయోగించవచ్చు. మిఠాయిల్లో లేదా జ్యూస్‌లలో కలిపిన కొబ్బరి – ఇది అదనపు చక్కెర కలిగి ఉంటుంది. డ్రై కొబ్బరి ఇది కాలరీలు & ఫ్యాట్ అధికంగా ఉండటంతో ఎక్కువ తీసుకోవడం మంచిది కాదు. కొబ్బరి చిప్స్ లేదా ప్రాసెస్ చేసిన కొబ్బరి ఉత్పత్తులు – వీటిలో షుగర్ & ప్రిజర్వేటివ్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్ రోగులు కొబ్బరిని తినవచ్చు, కానీ పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి