తెల్ల బియ్యం గంజి, తెల్ల బియ్యం హై గ్లైసేమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను త్వరగా పెంచుతుంది. గంజి తాగిన వెంటనే గ్లూకోజ్ లెవెల్స్ పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది, అందువల్ల మధుమేహం ఉన్నవారు తక్కువగా తాగడం లేదా పూర్తిగా నివారించడం మంచిది. బ్రౌన్ రైస్ గంజి / మిల్లెట్ గంజి, తక్కువ GI ఉన్న ధాన్యాలతో తయారు చేసిన గంజి మధుమేహం ఉన్నవారికి మంచిది. ఇది మెల్లగా జీర్ణమవుతుంది, కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర స్థాయులు త్వరగా పెరగవు. ఎక్కువ ఫైబర్, ప్రోటీన్ ఉండటంతో ఇది శరీరానికి ఎనర్జీ ఇచ్చే సరైన ఎంపిక.
మధుమేహం ఉన్నవారు గంజిలో పాలు, పంచదార, గుడ్డు తేనీరు వంటి అధిక గ్లూకోజ్ కలిగిన పదార్థాలు కలపడం మంచిది కాదు. వీటివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి అధికమవుతుంది. తక్కువ GI కలిగిన గంజి (బ్రౌన్ రైస్, మిల్లెట్) తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు. తెల్ల బియ్యం గంజి ఎక్కువ తాగడం మధుమేహం ఉన్నవారికి మంచిది కాదు. దీనికి పాటు కూరగాయలు, పప్పులు కలిపి తినడం మరింత మంచిది. మీకు రక్తంలో చక్కెర స్థాయుల నియంత్రణపై స్పష్టత కావాలంటే, గంజి తాగిన తర్వాత బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్ టెస్ట్ చేసి, మీకు ఎంత ప్రభావం చూపుతుందో పరీక్షించుకోవడం మంచిది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి