ఫేక్ ఖర్జూరాల్లో కొన్నిసార్లు అసహజమైన మిఠాయి రుచి, గందం లేదా కెమికల్ వాసన రావచ్చు. ఖర్జూరాలను నీటిలో నిమిషం పాటు ఉంచి చూడండి. సహజమైన ఖర్జూరాలు కొద్దిగా నీటిని గ్రహిస్తాయి కానీ త్వరగా కరగవు.ఫేక్ ఖర్జూరాలు నీటిలో ఉండగా జిగురుగా మారతాయి లేదా రంగు మారుస్తాయి. సహజమైన ఖర్జూరాల్లో కొంత తేమ ఉంటుంది కానీ మరీ జిగురుగా ఉండవు. కొన్నిసార్లు, నకిలీ ఖర్జూరాలను ఆకర్షణీయంగా కనిపించేందుకు సిరప్ లేదా గ్లూకోజ్ పూత వేస్తారు. చెట్టు నుంచి వచ్చిన ఖర్జూరాలతో పోల్చండి.
నేరుగా ఖర్జూరం చెట్ల నుండి వచ్చినవాటిని ఒకసారి గమనించి, మార్కెట్‌లో ఉన్న వాటితో పోల్చి చూడండి. సహజమైనవి సహజ స్వరూపంలో ఉంటాయి, నకిలీలకు ఆకర్షణీయమైన మెరుగు ఎక్కువగా ఉంటుంది. వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసి చూడండి. కొన్ని ఫేక్ ఖర్జూరాలపై మైనా లేదా గ్లూకోజ్ కోటింగ్ ఉంటుంది. వీటిని వెచ్చని నీటిలో ఉంచితే పైపూత కరిగిపోతుంది. సహజమైన ఖర్జూరాలు మృదువుగా, సహజమైన వాసన & రుచితో ఉంటాయి.ఫేక్ ఖర్జూరాలు అతి మెరుపుగా, కెమికల్ వాసనతో లేదా అతిగా తీపిగా ఉండొచ్చు. నల్లని లేదా ముదురు రంగులో, సహజమైన తేమతో ఉన్న ఖర్జూరాలను ఎంపిక చేసుకోవడం మంచిది. మీరు ఖర్జూరాలు ఎక్కడ కొనుగోలు చేస్తున్నారు? అవి సహజమైనవేనా అని అనుమానం ఉందా.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి