అల్బైనో క్యావియర్, ధర: కిలోకి ₹25 లక్షల నుండి ₹70 లక్షల వరకు. క్యావియర్ అంటే చేపగుడ్లు – ఇవి ప్రత్యేకమైన స్టర్జియన్ చేపల గుడ్లు."అల్బైనో" క్యావియర్ అంటే తెల్లటి స్టర్జియన్ చేపల గుడ్లు – ఇవి చాలా అరుదైనవి. రష్యా మరియు ఇరాన్‌లో మాత్రమే లభిస్తాయి. బంగారం పొడితో ప్యాక్ చేయడం దీనికి ఇంకో విలువను ఇస్తుంది. వైట్ ట్రఫిల్స్, ధర: కిలోకి ₹15 లక్షల వరకు. ఇవి ఒక రకం శిలీంధ్రాలు, నేలలో తేలికగా కనిపించవు.శునకాలు లేదా పందులతో మాత్రమే ఇవి గుట్టును పగలగొట్టి దొరుకుతాయి. ముఖ్యంగా ఇటలీ, ఫ్రాన్స్‌ల్లో మాత్రమే వృద్ధి చెందుతాయి. వీటి సువాసన, రుచి అత్యద్భుతంగా ఉండటంతో గోర్మెట్ భోజనాల్లో అత్యంత ప్రాముఖ్యత ఉంది. జపాన్‌లోని యుబారి ప్రాంతంలో ప్రత్యేకంగా సాగు చేస్తారు. పరిపూర్ణమైన గుండ్రటి ఆకారం, తీపి రుచి, నాజూకు నిగారింపు కోసం ఎంతో శ్రమ తీసుకుంటారు.
ఇవి ప్రధానంగా బహుమతులుగా, ఉత్కృష్టతకు చిహ్నంగా ఇవ్వబడతాయి. వేలంలో రెండు మెలన్‌ల జతకి ₹18 లక్షల వరకు ధర పలికిన రికార్డులున్నాయి. బ్లూ ఫిన్ ట్యూనా చేప, మాంసం చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. జపాన్‌లోని టోక్యో మార్కెట్లలో వేలం ద్వారా ఈ చేపలు అమ్మబడతాయి. చాలా మందీ దీన్ని సంపన్నతకు, ప్రెస్టేజ్‌కు సూచిగా చూస్తారు. మూడీ కాఫీ – కోపీ లువాక్, ఇవి సివెట్ అనే జంతువు తినిన కాఫీ పండ్లను విరేచనం ద్వారా బయటపెట్టినవే. జంతువు జీర్ణ వ్యవస్థలోని ఎన్జైములు కాఫీ బీన్స్ రుచి మార్చి మృదుత్వం ఇస్తాయి.శుద్ధి చేసి, బ్రూన్ చేసిన ఈ బీన్స్ ప్రపంచంలో అత్యంత అరుదైన కాఫీగా పరిగణిస్తారు. మోడెన్ బాసల్మిక్ వినిగర్, 28 రకాల రARE కోకో పౌడర్ల మిశ్రమం. బంగారు ద్రవంతో తయారు చేయబడిన షేవింగ్స్‌తో అలంకరించబడుతుంది.24 క్యారెట్ల బంగారంతో చేసిన స్పూన్‌తో అందిస్తారు. ఇది గిన్నిస్ రికార్డ్ పొందిన ఐస్ క్రీం.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి