అయుర్వేదంలో ఈ కాంబినేషన్‌ని తీవ్రంగా నిషేధించారు. ఇది విపరీత రససంభవం కలిగిస్తుంది – అంటే శరీరంలోని విషపదార్థాలు పేరుకుపోయే అవకాశం. ఉప్పు లేదా ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండే పదార్థాలు. పెరుగు స్వభావం ఆమ్లత ఉప్పు కూడా ఆమ్లగుణం కలిగి ఉంటుంది.ఈ రెండు కలిస్తే శరీరంలో పిత్త దోషం అధికమవుతుంది. చర్మం పైన చిగుళ్లు, పొడి దద్దుర్లు, కాలనల్ ఇన్ఫ్లమేషన్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి. మామిడి పండు వేడిగా ఉండే ఆహారం. పెరుగు చల్లగా ఉంటుంది.వీటిని కలిపి తినటం వల్ల జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు, అజీర్ణం, అంతర దాహం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
ఉల్లిపాయలు పెరుగు వంటి ఫెర్మెంటెడ్ ఆహారాలతో కలిసినపుడు అతి వేగంగా బాక్టీరియా పెరుగుతుంది. ఇది అజీర్ణం, వాంతులు, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలకు దారి తీయొచ్చు. శరీరంలో టాక్సిన్లు పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది. పెరుగు + పళ్ళు = మంచిదే కదా? చాలా మంది “ఫ్రూట్ కర్డ్” లేదా “పెరుగు సలాడ్” లా తింటారు. కానీ. కొన్ని పండ్లు — మామిడిపండు, అరటి, జామ, నారింజ వంటివి — పెరుగు తిన్న వెంటనే తింటే ఫెర్మెంటేషన్ ఎక్కువ అవుతుంది. ఇది గ్యాస్, అజీర్ణం వంటి సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. మాంసం గణంగా ఉండే ఆహారం. పెరుగు జీర్ణానికి తేలికపాటి ఆహారం అయినా, రెండింటిని కలిపి తినడం వల్ల కడుపులో అధిక ఒత్తిడి, అజీర్ణం, గుండెల్లో మంట వస్తుంది.
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి