ముకేష్ అంబానీ చాలా ధనవంతులు కానీ ఆయన తినే ఫుడ్ మాత్రం చాలా సింపుల్ గా ఉంటుంది. ముఖేష్ గుజరాతీ కాబట్టి గుజరాతీ వంటకాలను చాలా ఇష్టపడతారు. ఆయన భార్య నీతా అంబానీ ఇటీవల వారణాసి వెళ్లి అక్కడి స్థానిక చాట్ తిన్నారు. ఆ సమయంలో ఆమె మాట్లాడుతూ ముఖేష్ కు ఇంటి వంటకాలు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఎంతో ఇష్టం అని ఆమె చెప్పారు. నీతా అంబానీ ప్రకారం, ముకేష్ అంబానీ హెల్తీ ఫుడ్స్ మాత్రమే తింటారు. ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. వారంలో ఒక్కరోజు కంటే ఎక్కువ రోజులు బయట ఆహారం తినరు. ఆయనకు గుజరాతీ వంటకాల్లో పాంకీ అనే స్నాక్ చాలా ఇష్టం అని నీతో అంబానీ చెప్పారు. చాలా ఇష్టం.

పాంకీ అనేది బియ్యపు పిండితో చేసే ఒక ప్రత్యేకమైన స్నాక్. దీనిలో మెంతుకు, కుంకుమ పూడి కలుపుతారు. ఈ పాంకీని వేప ఆకుల్లో ఉడికించడం వల్ల దీనికి ప్రత్యేకమైన వాసన వస్తుంది. దీనిని చట్నీ, పచ్చడితో కలిపి తింటారు. ఇది రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది.

పాంకీని ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్ అని ఎందుకు అంటారంటే పాంకీని వేప ఆకుల్లో ఉడికిస్తారు. ఈ వేప ఆకుల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరాన్ని రోగాల నుండి కాపాడతాయి. పాంకీలో బియ్యపు పిండి ఉంటుంది. ఈ పిండి మన శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుంది. పాంకీలో మెంతుకు మరియు ఇతర మసాలాలు కలుపుతారు. ఇవి మన శరీరానికి కావాల్సిన విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఇస్తాయి. ఈ స్నాక్‌లో తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. అందుకే బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది చాలా మంచిది. ఇందులో గ్లూటెన్ అనే పదార్థం ఉండదు. అందుకే గ్లూటెన్‌కు అలర్జీ ఉన్నవారు కూడా ఇది తినవచ్చు. మరి అనంత్‌ అంబానీ ఇష్టపడే స్నాక్ ఏంటో నీతా అంబానీ తెలియజేయలేదు.
మరిన్ని ఇంట్రెస్టింగ్ అప్ డేట్స్ కోసం wa క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి:

Mukesh Ambani

Suma Kallamadi

04/08/2024 04:03 PM