అయితే కొన్ని కొన్ని సార్లు మటన్ త్వరగా ఉడికిపోతు ఉంటుంది. కానీ మరి కొన్నిసార్లు మాత్రం సరిగా ఉడకక పోవడంతో ఇబ్బందులు పడుతూ వుంటారు. ఇక ఇలాంటి సమయంలోనే మటన్ ఎందుకు ఉడకడం లేదో అర్థం కాక అయోమయంలో పడి పోతూ ఉంటారు. ఇక ఎంతసేపు అటు కుక్కర్లో పెట్టి విజిల్స్ వస్తూ ఉంటాయి తప్ప మటన్ మాత్రం ఉడకదు అని చెప్పాలి. దీంతో మటన్ ఉడికించేందుకు ఎన్నో ప్రయత్నాలు చేసి నానా తంటాలు పడుతుంటారు. అయితే ఇలా మటన్ ఉడుకుతున్నప్పుడు కొన్ని చిట్కాలు పాటిస్తే ఎంతో మంచిది అని తెలుస్తూ ఉంది. ఇక ఆ చిట్కాలేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
మటన్ త్వరగా ఉడికేందుకు మాంసాన్ని కడిగి నీళ్లన్నీ ఒంపు కోవాలి ఆ తర్వాత ఆ మాంసం లో కొద్దిగా ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి ఒక గంట పాటు పక్కన పెడితే సరిపోతుందట. ఇలా గంట తర్వాత తీసి ఇక మటన్ వండితే ఎంతో త్వరగా ఉడికిపోతుందట. అంతేకాదండోయ్ ఇక మాంసం లో నిమ్మకాయ పిండిన తర్వాత కాసేపు ఉంచి వండిన కూడా త్వరగా మటన్ ఉడికి పోతుందట. ఇలా ఈ రెండు చిట్కాలు పాటిస్తే ఎంతో సులభంగా మటన్ ఉడికించ వచ్చట. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం మీరు కూడా ఈ ఆదివారం రోజున ఇలాంటి చిట్కాలు పాటించి.. మటన్ ఉడికించండి..
క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి